Museo della Gastronomia greca

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Museo della Gastronomia greca

Il primo museo dedicato alla gastronomia greca è stato da poco inaugurato nel cuore di Atene, nel distretto di Psirri in via Agiou Dimitriou. Il museo è frutto dell'ispirazione, della determinazione e della passione di quattro giovani: Konstantinos Matsourdelis, Lydia Damkarelou, Omiros Tsapalos e Alkyoni Matsourdeli. Il loro obiettivo era quello di creare uno spazio vivace e originale in cui far scoprire in modo moderno e interattivo i valori della gastronomia greca e gli incredibili prodotti frutto della terra di Grecia.

Il progetto ha trovato ospitalità in un maestoso edificio neoclassico a due piani che risale a inizio Novecento, rinnovato con amore, competenza e tantissimo impegno. Il museo è pochi passi da via Evripidou, la capitale delle spezie di Atene, ma anche dal Mercato Varvakios, dove si possono trovare carne, pesce, frutti di mare e un'infinità di frutta e verdura. Il Museo della Gastronomia greca punta a riempire i suoi spazi con profumi e sapori unici, prodotti locali e ricette tradizionali provenienti da tutte le epoche e tutte le aree del Paese. Per i visitatori sarà come viaggiare nella storia, nella cultura e nel valore nutrizionale della gastronomia greca. Passeggiando in questo museo davvero unico si potrà imparare molto sui metodi di produzione dei prodotti locali e sulla preparazione delle ricette tradizionali, grazie a materiali audiovisivi, foto, oggetti folkloristici e altri mezzi di presentazione moderni. Le visite guidate si focalizzano sull'interattività e mirano a spiegare la gastronomia greca per farla entrare a far parte della dieta quotidiana dei visitatori.

Il museo delle meraviglie

Al vostro arrivo verrete accolti calorosamente e avrete la sensazione di essere tra amici di vecchia data. Appena varcato l'imponente ingresso del museo, resterete sicuramente colpiti dall'interno: dai soffitti decorati, ristrutturati con grande attenzione e professionalità, e dalla bella scala in legno che porta al piano superiore. Passato e presente si fondono armoniosamente. Gli interni sono divisi in tre sezioni. Nella prima, i visitatori scoprono in modo interattivo le fasi di produzione e lavorazione dei prodotti locali. Questo li fa avvicinare alla natura greca, mostra il duro lavoro dei produttori e aiuta ad apprezzare il valore e la qualità dei prodotti greci. Nella seconda sezione, i visitatori imparano i metodi e i segreti della cucina greca e scoprono come i prodotti che hanno appena conosciuto si trasformano in piatti deliziosi. Nella terza sezione arriva il momento di assaggiare alcuni dei prodotti greci di massima qualità, sia nella loro forma originaria che all'interno di ricette da acquolina in bocca preparate nel ristorante del museo, al primo piano.

E non è finita qui…

I creatori del museo prevedono di organizzare lezioni di cucina in uno spazio appositamente progettato. Non mancherà nemmeno una ricca selezione di libri sul mondo della gastronomia e dell'enologia greche. Inoltre, ci sarà un negozio dove acquistare prodotti tradizionali provenienti dall'intera Grecia: olio d'oliva, olive, pasta fatta a mano, trahanas, erbe e spezie, legumi, vino, aceto, miele, formaggio, funghi, bottarga, verdure essiccate al sole, peperoncini rossi di Florina, caffè, dolci al cucchiaio e molti altri prodotti che rispondono a rigidi criteri di qualità. Verrà infine creato un negozio online, per ricevere direttamente a casa questi fantastici prodotti anche all'estero.

Vi aspettiamo!

Nell'accogliente ristorante del Museo della Gastronomia greca, i visitatori possono gustare una cucina greca creativa e vivere un'esperienza davvero unica. Il menu si ispira agli ingredienti e ai sapori che nel corso dei secoli si sono affermati nelle varie zone della Grecia. Partendo da prodotti di qualità, il ristorante ha creato piatti moderni che mettono in evidenza l'influsso della tradizione greca sulla gastronomia contemporanea. Un'ottima scelta per mangiare qualcosa di buono con amici e famiglia!

A misura di bambino

Per far conoscere ai bambini il valore nutrizionale della cucina greca attraverso un'esperienza di apprendimento dinamica, il Museo della Gastronomia greca propone un programma destinato ai bambini di 5-11 anni e intitolato “Un museo in forno”. L'obiettivo è quello di far esplorare il museo e gli ingredienti di una dieta sana attraverso un gioco interattivo.

Additional Info

Nome: Museo della Gastronomia greca
Indirizzo: via Agiou Dimitriou 13, Psirri (vicino alla stazione Monastiraki)
Distretto: Central Athens
Telefono: (+30) 210 32 113 11 (+30) 694 87 49 161

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